Кулинарные советы для студентов

Студенческие времена – пожалуй, лучшая пора в жизни. Даже невзирая на вечную нехватку денег на нормальное питание и невзирая на лень готовить что-либо серьезное даже при условии наличия нормальных продуктов. Что поделать, некоторым просто не хочется долго стоять у плиты, некоторые – просто не умеют готовить, поскольку раньше этим всегда занимались родители. Причин может быть много. Однако важность правильного питания трудно переоценить, по этой причине жертвовать нормальным питанием ради чего-то иного – просто глупо. Попробуем дать несколько полезных, на наш взгляд, кулинарных советов студентам, которые по той или иной причине питаются не наилучшим образом.

Начнем, пожалуй, с сытности тех или иных блюд, ведь сытность – один из главных критериев при оценке блюда, особенно если речь идет о студенческих временах. Хорошие шеф-повара прекрасно знают, как то или иное блюдо сделать более «весомым» в желудке едока. В принципе, в те же макароны, рис или картошку, которую ест студент, можно добавить майонез – но не покупной майонез, а майонез домашний, рецепт которого своей простотой удивит даже чайников. Те же сваренные замороженные пельмени, поданные без майонеза и поданные с майонезом – два совершенно разных блюда.

Вообще, каждый начинающий кулинар должен уяснить, что чем больше огонь – тем быстрее получится блюдо. Овощи, к примеру, необходимо тушить на медленном огне – поэтому это занимает много времени. Следовательно, наиболее быстрыми в приготовлении блюдами являются жареные блюда. Самыми простыми и быстрыми, пожалуй, являются блины и оладьи – рецепт этих типично русских блюд невероятно прост, и приготовить вкусные блинчики или оладушки будет под силу даже студенту. Сытно, быстро, просто – вот, пожалуй, три главных критерия, каждому из которых жареные блины с начинкой или оладьи соответствуют на сто процентов.

А вообще, простоте и гениальности кулинарных изысков стоит поучиться у народов Италии, которые подарили мировой кулинарии массу невероятно простых, но очень вкусных блюд. Например, паста – достаточно сварить макароны, натереть в них сыр, положить еще несколько ингредиентов, и блюдо готово. Или пицца. Тесто для пиццы, рецепт которого может показаться достаточно сложным, можно купить в супермаркете, а начинкой может послужить что угодно. Приятного аппетита!

Другие статьи: